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新鮮な生ラムを使用した定番ジンギスカンと焼き野菜のセット。やわらかくジューシーな肉の旨みをご堪能ください。

金の目がおすすめする自慢の一品。やわらかくジューシーな肩ロースを使用した、クセが少なく食べやすい生ラムジンギスカンです。

とろけるような柔らかさで、思わず「飲める」と感じるほどの逸品です。

金の目がおすすめする自慢の一品。羊肉本来の濃厚な旨みと、しっかりとした肉の味わいを楽しめるリブロースマトンです。噛むほどに広がる深いコクをご堪能ください。

赤身の旨みと程よい脂のバランスが絶妙な人気部位です。

金の目自慢の高級希少部位。一頭からわずか数百グラムしか取れないひれ肉です。驚くほどやわらかく、上品で繊細な味わいをお楽しみいただけます。

金の目自慢の食感を楽しむ一品。コリコリとした心地よい歯ごたえと、噛むほどに広がるラムたん特有の旨みが魅力です。

金の目自慢の骨付きラム肉。ジューシーな肉汁とラムならではの豊かな香りを、豪快にお楽しみいただけます。

金の目自慢の特製ダレで味付けしたマトンジンギスカン。マトンの濃厚な旨みと、香ばしくコクのあるタレがよく絡む、ご飯にもお酒にもおすすめの一品です。

金の目自慢のラム肉を一度に味わえる盛り合わせ。部位ごとに異なるやわらかさ、食感、旨みを食べ比べていただけます。

金の目自慢のラム肉を贅沢に楽しめる盛り合わせ。定番部位から希少部位まで、それぞれの個性を存分に食べ比べられるおすすめの一皿です。

金の目が厳選した野菜の盛り合わせ。羊肉の旨みをまとった、香ばしく甘みのある焼き野菜を追加でお楽しみいただけます。

ほくほくの北海道産じゃがいもに、濃厚なバターと旨みたっぷりのたらこを合わせました。素材の甘みと塩気が楽しめる一品です。

ぷりっとしたホルモンとジンギスカンの旨みを香ばしく焼き上げる、食欲そそる一品。お酒との相性も抜群です。

金の目自慢の北海道の味覚を楽しむご飯。たらこの塩味と濃厚なバターのコクが溶け合う、羊肉の締めにもおすすめの一品です。

金の目自慢の羊のチーズを使用した特製サラダ。羊乳チーズの豊かなコクと塩味が、新鮮な野菜と濃厚なシーザードレッシングによく合います。

金の目自慢の手作りキムチ。ほどよい辛さとコク、シャキシャキとした食感が羊肉の旨みを引き立てます。